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老北京胡同里那些用腿吃的爆款美食二

2019-06-08 12:21:03 | 来源: 游戏

宝宝单纯发烧怎么回事
孩子连续6天发烧正常不
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之前已经写过一篇藏在老北京胡同里,虽然很难发现,但依然排队排到地老天荒的爆款美食,俗话说酒香不怕巷子深,就是这个道理吧。今天介绍另一款排队两小时也要吃到一口的美食——张妈妈川菜馆,天气太热,没拍屋外排队的状况,先来看看屋内挤在门口排队的架势,37度的天气,依然有人坚持不懈的排队(当然包括吃货我哈哈哈)

废话不多说,赶紧上美食图

1. 连山回锅肉,回锅肉香而不腻,我是从来不吃一口肥肉的人,这个都能吃下去两大块,里面有带芝麻的脆饼,香香脆脆,入口特别满足

2. 宫保鸡丁,花生炸的火候刚刚好,特别酥脆,鸡丁很嫩很嫩,入口爽滑爽滑的,而且张妈妈的宫保鸡丁还有个优点在于,没有我讨厌的很多大葱,就是花生和鸡丁。

3. 张妈妈小炒,既然是以自己的店名命名的菜,那肯定是招牌啦,这个菜很辣很辣,不过吃的很过瘾,鸡丁好像炸过,不过又不老。(温馨提示,张妈妈小炒和宫保鸡丁二选一就行,不然全是鸡丁全是鸡丁)

这个菜太好吃,所以一开始上来的时候我忘了拍,用的别桌菜的图。。。

4. 烩肥肠,好这一口的人,会觉得这个菜非常好吃哈哈,香臭香臭,臭香臭香的,其实没有那么臭啦,确实挺香的。点干煸肥肠的人更多,不过我喜欢软烂的,干煸肥肠有点焦,所以就点了烩肥肠

5. 凉拌折耳根,“折耳根又名鱼腥草,全株入药,有清热、解毒、利水之效,治肠炎、痢疾、肾炎水肿及乳腺炎、中耳炎等。嫩根茎可食,中国西南地区人民常作蔬菜或调味品。”—出自百度百科。不过折耳根可是被评为十大难吃蔬菜之一,但据说可以去湿气,所以就点了一盘,之前在成都,连街边的炸土豆,都要撒上一把折耳根的,渐渐的也就吃习惯这个味道了。

说了这么多菜,接下来说点小吃吧。。。

6. 钵钵鸡,钵钵鸡吃多少从冰柜里拿多少,终结账的时候数竹签的数量。钵钵鸡的汤料很正宗,美中不足就是,蔬菜是煮好的,一是没那么入味,二是有些不新鲜

7. 担担面,非常非常辣,不能吃辣的朋友慎点,不过真的很好吃啊,里面有很多肉沫,还有花生,味道也很正宗

8. 钟水饺,味道非常非常正宗,跟成都的一个味儿。我一个人就能吃两份哈哈,不仅汤料正宗,饺子也很好吃,馅儿很香。

9. 酸梅汤,吃了这么多辣,当然要喝点酸梅汤解解腻解解辣,张妈妈酸梅汤简直太好喝了,酸酸爽爽,我一个人喝两杯,纯正酸梅熬的,不是粉冲泡的那种,平均每一杯至少五六颗酸梅

好了,就写到这里,我饿了,又到了吃饭时间了,吃货们嗨起来

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