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家常菜辣酸汤肥牛的做法

2019-05-15 04:55:32 | 来源: 育儿

辣酸汤肥牛的材料肥牛400G金针菇相克食品300G香菜相克食品适当小米相克食品辣 适当小杭椒少量灯笼辣椒酱2汤勺野山椒泡椒水1茶匙小香葱2根鸡汁浓汤宝1小块蒜碎1茶匙盐1/2茶匙黄酒1茶匙 辣酸汤肥牛的做法图片步骤,怎样做辣酸汤肥牛好吃?

1. 准备材料。

2. 小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部。金针菇放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。

3. 锅里油烧热,放入灯笼辣椒酱炒香,加充足开水,调入泡椒水,黄酒,盐和浓汤宝,直至烧沸。

4. 将肥牛放入烧沸的汤汁中,全变色以后立刻捞出放到金针菇上面,然后用滤。

5. 将汁滤到碗中,倒在肉片上。

6. 重起油锅,将椒圈,葱末,蒜碎放到油里烧出香味后关火,全部浇在做好的肥牛上,撒上少许香菜。

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